Voici les Pupcakes préféré de ma belle Judy !

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Ingrédients

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2 c.table de poudre de caroube

1/2 tasse de farine tout usage non blanchie

1/3 tasse d'huile de coco

1/3 tasse de yougourt greque  nature

1 oeuf

1/4 tasse  de pépite de caroube

2.c table de miel

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Préparation 

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 - Dans un bol , mettre la farine , la poudre de caroube .

  Mettre de coté.

 

- Dans un bol , battre l’œuf  et le miel .

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- Ajouter l'huile de coco . bien mélanger

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-Incorporer le yogourt et le mélange  de farines en alternant.

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-  Déposer 1 c. table de pâte dans des caissette de cupcake        miniature et déposer des pépites sur le dessus.

 

- Cuire 15 min  à  350 F  ou jusqu’à ce que la surface rebondit sous votre doigt

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Laisser refroidir avant de servir cette délicieuse douceur à vos bébés à quatre pattes !